Los fitoncidas aumentan la actividad del sistema inmune, disminuyen el estrés y aumentan la relajación.
Microbios del suelo y del intestino
Además del valor nutricional de los alimentos, también ingerimos una serie de microorganismos con nuestros alimentos o directamente del medio ambiente, como del suelo. Algunos de estos microorganismos persisten como fauna dentro del intestino con una serie de efectos beneficiosos. Los seres humanos coevolucionaron con los microbios durante más de 500 millones de años, y esto ha llevado a una relación simbiótica, en la que las neuronas bidireccionales, las señales hormonales e inmunológicas se intercambian entre el tracto gastrointestinal y el cerebro. Las bacterias saprófitas (del suelo) se encuentran comúnmente en el intestino y, aunque no pueden replicarse allí, estaban presentes desde nuestros antepasados debido a la exposición a través del barro y el agua Se comprobó que la exposición repetida a estos organismos conducía a una respuesta de tolerancia al estrés y, de hecho, la exposición de manera continua a los organismos ambientales es necesaria para mantener la diversidad de la microbiota intestinal.El intestino humano tiene alrededor de 100 billones de bacterias, o 10-100 veces más bacterias que células en el cuerpo humano. Estas bacterias provienen del suelo, el agua, las heces de los animales y las esporas del aire. Esta microbiota intestinal, formada por bacterias anaeróbicas, virus, protozoos y hongos es muy importante para el funcionamiento del sistema nervioso central. Sin embargo, el aumento del tiempo que pasamos en interiores y la higienización de nuestras condiciones de vida ha significado que estamos expuestos a menos de estos microorganismos que antes y, por lo tanto, obtenemos menos beneficios.
Además del valor nutricional de los alimentos, también ingerimos una serie de microorganismos con nuestros alimentos o directamente del medio ambiente, como del suelo. Algunos de estos microorganismos persisten como fauna dentro del intestino con una serie de efectos beneficiosos. Los seres humanos coevolucionaron con los microbios durante más de 500 millones de años, y esto ha llevado a una relación simbiótica, en la que las neuronas bidireccionales, las señales hormonales e inmunológicas se intercambian entre el tracto gastrointestinal y el cerebro. Las bacterias saprófitas (del suelo) se encuentran comúnmente en el intestino y, aunque no pueden replicarse allí, estaban presentes desde nuestros antepasados debido a la exposición a través del barro y el agua Se comprobó que la exposición repetida a estos organismos conducía a una respuesta de tolerancia al estrés y, de hecho, la exposición de manera continua a los organismos ambientales es necesaria para mantener la diversidad de la microbiota intestinal.El intestino humano tiene alrededor de 100 billones de bacterias, o 10-100 veces más bacterias que células en el cuerpo humano. Estas bacterias provienen del suelo, el agua, las heces de los animales y las esporas del aire. Esta microbiota intestinal, formada por bacterias anaeróbicas, virus, protozoos y hongos es muy importante para el funcionamiento del sistema nervioso central. Sin embargo, el aumento del tiempo que pasamos en interiores y la higienización de nuestras condiciones de vida ha significado que estamos expuestos a menos de estos microorganismos que antes y, por lo tanto, obtenemos menos beneficios.